宮の雪 純米吟醸酒 雪中瑞色鮮

宮の雪は株式会社宮崎本店（三重県）が醸す銘柄で、宮の雪 純米吟醸酒 雪中瑞色鮮はその純米吟醸酒です。山田錦を丹念に５０％まで磨きました。低温で長期間醗酵させた吟醸香とまろやかな味が特徴のお酒です。

宮の雪 純米吟醸酒 雪中瑞色鮮には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

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