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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
3種類の原酒をブレンドした酒。
さらさらと飲める低アルコール。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
そうめん、ざるそば、エビの唐揚げ
料理ジャンル
和食
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
酒造好適米
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
県酵母F701、県酵母NEW煌、自社NATSUKI
日本酒度
0.8
酸度
1.4
アルコール度数
13%
みんなの口コミ 5件
天明 さらさら純米 生のよくある質問
天明 さらさら純米 生はどんな日本酒ですか？
天明は曙酒造合資会社（福島県）が醸す銘柄で、天明 さらさら純米 生はその純米酒です。3種類の原酒をブレンドした酒。 さらさらと飲める低アルコール。
天明 さらさら純米 生の味わいの特徴は？
日本酒度は0.8で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
天明 さらさら純米 生に合う料理は？
天明 さらさら純米 生にはそうめん、ざるそば、エビの唐揚げがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
天明 さらさら純米 生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に酒造好適米を使用しています。精米歩合は麹米55%、掛米65%です。アルコール度数は13%です。酵母は県酵母F701、県酵母NEW煌、自社NATSUKIです。
天明 さらさら純米 生はどこで買えますか？
天明 さらさら純米 生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
天明 さらさら純米 生の口コミ・評価は？
天明 さらさら純米 生にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.77です。
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蔵元情報
福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2
曙酒造合資会社は福島県の蔵元です。「天明」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天明の33商品が登録されています。
電話番号0242-83-2065
公式サイトakebono-syuzou.com