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この日本酒の特徴
軽やかな口当たりで、米の豊かな旨みと適度な酸味のバランスが良い。
食中にピッタリな一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～20℃
相性の良い料理
優しい味付けの料理
料理ジャンル
和食
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.7
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蔵元情報