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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
軽やかな口当たりで、米の豊かな旨みと適度な酸味のバランスが良い。
食中にピッタリな一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～20℃
相性の良い料理
優しい味付けの料理
料理ジャンル
和食
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.7
五凛 純米酒 についたタグ
みんなの口コミ 3件
五凛 純米酒のよくある質問
五凛 純米酒はどんな日本酒ですか？
天狗舞は株式会社車多酒造（石川県）が醸す銘柄で、五凛 純米酒はその純米酒です。軽やかな口当たりで、米の豊かな旨みと適度な酸味のバランスが良い。 食中にピッタリな一本。
五凛 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#爽やかな酸味」といった声が多く寄せられています。
五凛 純米酒に合う料理は？
五凛 純米酒には優しい味付けの料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
五凛 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～20℃です。
五凛 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
五凛 純米酒はどこで買えますか？
五凛 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
五凛 純米酒の口コミ・評価は？
五凛 純米酒にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.54です。
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蔵元情報
石川県白山市坊丸町60-1
株式会社車多酒造は石川県の蔵元です。「天狗舞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天狗舞の25商品が登録されています。
電話番号076-275-1165
公式サイトwww.tengumai.co.jp