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この日本酒の特徴
レモンのような酸味(sour)が特徴のお酒。ラベルのSの部分をよく見るとすっぱい顔を表現している(そこまで酸っぱいわけではない、、)。温めて飲むときホットレモネードのように楽しめる一本。また、炭酸割りやロックもおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後、５0℃前後
相性の良い料理
鶏肉のトマト煮込み、揚げ物
料理ジャンル
肉系料理
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・もち米
原料米（掛米）
五百万石・もち米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
TR8
日本酒度
-17
酸度
3.7
アルコール度数
16%
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蔵元情報