この日本酒の特徴
もち米四段仕込によるコクと旨味を残しながら、後味には甘みが残り過ぎず、どんな料理にも合わせやすいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～45℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
蔵元情報