望 スプラッシュ 純米大吟醸 火入

香り系の典型ともいえる青リンゴのような爽やかな香りに、ガス感と、のりはじめた旨香が相まってラムネのようなイメージも感じます。チリチリとしたガス感と、丸みのある味のりしたリンゴのような甘みが、口の中で相反しながら躍動する舌心地が面白いお酒です。苦渋もしっかりと抑えられ、ある程度の余韻を持ちながら消えていきます。そんな「フレッシュ＆フルーティー」なお酒です。