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この日本酒の特徴
氷温で貯蔵し夏に販売される数量限定酒。フレッシュな微発泡感が感じられる飲み口、おりがらみの柔らかな甘みと爽やかな酸が特徴。うっすらと霞んだ酒色が七夕の夜空を想起させることから、夏の夜空をイメージした『ギャラクシー（天の川）ラベル』名付けられた。
基本情報
原料米（麹米）
ふくにしき
原料米（掛米）
ふくにしき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会701
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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蔵元情報
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く
くまこ
10月16日
Best!!
純青サポーターで届いたお酒。純青は無濾過の上澄みを詰めたお酒で、そのオリを集めたもの。オリがキラキラしたため夜空に輝く星のようだったためギャラクシーと命名されたらしい。辛味や苦味、キレ、酸味、甘みなど色々な味わいがあり深いです。単体でもずっとちびちび飲めていいです