富久錦株式会社
兵庫県
蔵元の紹介
富久錦株式会社は兵庫県加西市にある蔵元です。サケアイには6銘柄・27商品が登録され、25件の口コミが寄せられています。
富久錦株式会社が醸す「富久錦 FU 純米原酒」。冷ですっきり甘く、温めると甘味がふわーっと大きくふくらみます。甘くまろやかな酸味が食欲をそそります。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
くまこ
11月28日
噴き出す恐れがあるので少しずつ開栓していくと、下に溜まっていたにごりの白い部分が上へ小さな塊が上がって発泡がすごくて酵母が活きてるのを実感。にごりでキレのあるやや辛口発泡でゴクゴク飲んでしまいます〜単体でも食中酒でもいいですね。
くまこ
2月4日
大好きな酒屋さんでは高知の司牡丹と共に仕入れてらっしゃるので、贅沢な飲み比べができます。成分表では＋1なのに、開けたての＋4の司牡丹より辛く感じました。単体よりペアリングすると甘みや旨味が出てさらに美味しく感じました。立春朝搾りをは今年で3年目。願いを込めて恵方を向いて日本酒を飲めることの幸せ。これから自分が後悔しないよう過ごせるようにしたいと願いを込めて。
くまこ
4月16日
糖を酵母が食べてアルコールと炭酸を出すのが発酵。発酵途中の醪を荒く絞って発酵酵母が元気な状態で瓶詰めして、さらに瓶内二次発酵させている。シャンパンと同じ原理とのこと。兵庫県加西市産キヌヒカリを使用した、スパークリング純米酒。甘すぎず低アルコール7%で飲みやすいですが、250mlと飲みきりサイズで、食前だけでなく洋食なら食中でもいけます！