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この日本酒の特徴
速醸もとでいながら乳酸菌無添加の近年開発された醸造法を使用した。醸造後じっくり熟成させた枯れた味わいは奥行き深く、生粋の日本酒ファンにおすすめ。
基本情報
原料米（麹米）
酒こまち、きたしずく
原料米（掛米）
酒こまち、きたしずく
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会901酵母
日本酒度
7.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報