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この日本酒の特徴
希少米『萬歳』を使用し、より玄人向けの酒質狙った新ブランド『まるいし』。第二弾となる純米無濾過生原酒。穏やかに感じられる穀物系の香味、程よく伝わるフレッシュな飲み口と飯米ならではのまるみのある旨味が心地のよい、派手さは無いが飲み続けやすい玄人好みの一本。丸石醸造らしく繊細な酸味のタッチと旨味の余韻を保ちつつ上品にキレていく見事な後味で食中酒にオススメ。
基本情報
原料米（麹米）
萬歳・チヨニシキ
原料米（掛米）
萬歳・チヨニシキ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-1
酸度
2
アルコール度数
16%
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
Pick Up 
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み
みん
4月7日
Excellent!!
初めて伺った酒屋で、初めて見つけた銘柄。 もちろん購入です。 おりがらみでも無いのに、開栓時はシャンパンのように栓が飛びビックリ！ 生原酒でこの発泡感に驚きました。 肝心の味は、メロン様の含み香りで、甘さも控えめ。 でも、辛口とは感じません。酸味も程よくあり、米の旨さも余韻と残るお酒です。 また見つけたら買いたいお酒です。