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この日本酒の特徴
本来焼酎で使用されるクエン酸を多く生成する「白麹」を純米酒に使うことで、レモンのような柑橘系の爽快な酸味と米の甘味の絶妙なバランスを実現。爽やかでジューシー。長時間かけ注入したきめの細かい炭酸により、シュワッと軽やかで大変飲みやすくスイスイ飲んでしまう“新感覚の日本酒スパークリング”です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
13%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報