甲子 KINOENE SENCE OF WONDER 純米吟醸生原酒直汲み

甲子は株式会社飯沼本家（千葉県）が醸す銘柄で、甲子 KINOENE SENCE OF WONDER 純米吟醸生原酒直汲みはその純米吟醸酒です。ガス感が心地いい直汲み−華やかな吟醸香と爽やかなフレッシュ感。フレッシュ・フルーティーな印象ですが、優しいボディ感も感じられる純米吟醸です。米、麹、水というシンプルな原料から生まれる神秘的な味わいに喜びや驚き、感動を感じていただきたい。そんな想いを込め醸されています。

日本酒度は1.1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#りんご」「#爽やか」といった声が多く寄せられています。

甲子 KINOENE SENCE OF WONDER 純米吟醸生原酒直汲みには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は五百万石、山田錦です。精米歩合は58%です。アルコール度数は16%です。

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甲子 KINOENE SENCE OF WONDER 純米吟醸生原酒直汲みにはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.60です。