阿部勘　純米吟醸 金魚

甘口酒をゲットしようとしていたものの、ラベルに惹かれてこちらを購入。阿部勘は甘口ではなくスッキリ旨味のある辛口の印象ですが、毎年人気と言われる金魚ラベルがどんなものか、非常に気になります。 香りは抑えめで、味はスッキリメロン味といったところか。フルーティさがありながらも、酸味は抑えめの辛口といった印象です。安定感ありますね。 スッキリした料理と合わせるのが良いかも。そうめんとか？でも、濃厚なカマンベールチーズやハムなどと合わせても、スッキリ流してくれそう。

まず透明の瓶の向こう側で泳ぐ、ラベル裏の金魚の絵が素敵です。数寄の凝らし方が、季節毎に五感で楽しむ日本酒にぴったりで、飲み手に対する蔵元の心配りを感じます。フルーツ牛乳をすっきりさせたような香りで、甘味も旨味も淡く、軽いキレのある味わいです。キンキンに冷やして飲む夏のために作られた清涼飲料のようなお酒ですが、しっかりした吟醸香が、薄めの味わいに広がりを持たせています。

甘み酸味等のバランスが◎ かつスッキリしているので夏酒の定番の様なお味 何にでも合いそうだけど夏を感じたいので ラベル裏の金魚を眺めながら 枝豆、焼きナス、茹でたトウモロコシ等で お祭り気分を少しでも味わえればと…🍉

とても涼しげな金魚ラベル。この時期大人気らしいけど初めて飲んだ。スッキリ夏酒。