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この日本酒の特徴
微かな甘い風味があります。一口飲むと旨味、酸味、甘味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
牡蛎のグラタン
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
長野県産ひとごこち
原料米（掛米）
長野県産ひとごこち
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会701号
日本酒度
-5
酸度
3.6
アルコール度数
17%
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蔵元情報