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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華麗で、上品な旨味を感じます。飲み進めると雑味のないすっきりとした口当たりを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
月山聖水栽培酒造好適米
原料米（掛米）
月山聖水栽培酒造好適米
精米歩合（掛米）
55%
酵母
山形酵母 NFKA&協会酵母1801
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔Verのよくある質問
白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔Verはどんな日本酒ですか？
白露垂珠は竹の露合資会社（山形県）が醸す銘柄で、白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔Verはその純米吟醸酒です。華麗で、上品な旨味を感じます。飲み進めると雑味のないすっきりとした口当たりを味わえます。
白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔Verの味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔Verに合う料理は？
白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔Verには白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔Verのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔Verの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は月山聖水栽培酒造好適米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母は山形酵母 NFKA&協会酵母1801です。
白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔Verはどこで買えますか？
白露垂珠 純米吟醸 Fairy55 小悪魔Verの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133
竹の露合資会社は山形県の蔵元です。「白露垂珠」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白露垂珠の24商品が登録されています。
電話番号0235-62-2209
公式サイトwww.takenotsuyu.com