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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の旨味が綺麗に広がる、爽やかな後味と旨味豊かな食中酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
豆腐、イカや蛸、貝類の刺身
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス型ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾 他
原料米（掛米）
亀の尾 他
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
酸度
0.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.6
みんなの口コミ 1件
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαのよくある質問
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαはどんな日本酒ですか？
白露垂珠は竹の露合資会社（山形県）が醸す銘柄で、白露垂珠 無濾過清酒 プラスαはその普通酒です。米の旨味が綺麗に広がる、爽やかな後味と旨味豊かな食中酒です。
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は0.9と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαに合う料理は？
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαには豆腐、イカや蛸、貝類の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス型ストレート型が向いています。
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は亀の尾 他です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαはどこで買えますか？
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαの口コミ・評価は？
白露垂珠 無濾過清酒 プラスαにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133
竹の露合資会社は山形県の蔵元です。「白露垂珠」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白露垂珠の24商品が登録されています。
電話番号0235-62-2209
公式サイトwww.takenotsuyu.com