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この日本酒の特徴
米の旨味が綺麗に広がる、爽やかな後味と旨味豊かな食中酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
豆腐、イカや蛸、貝類の刺身
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス型ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾 他
原料米（掛米）
亀の尾 他
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
酸度
0.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.6
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蔵元情報