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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
リンゴや洋ナシを想わせる透明感ある華やかな香り、やわらかでトロリとした口当たりながらもスッと消える上品な甘みと味わいが特長。竹の露酒造場の味を「あの！」と気づいてもらえるお酒を目指して「THE＝あの」の意味を込め、「THE白露垂珠」と名付けられた。
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
山形酵母
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
18%
THE 白露垂珠 純米吟醸原酒 出羽燦々60のよくある質問
THE 白露垂珠 純米吟醸原酒 出羽燦々60はどんな日本酒ですか？
白露垂珠は竹の露合資会社（山形県）が醸す銘柄で、THE 白露垂珠 純米吟醸原酒 出羽燦々60はその純米吟醸酒です。リンゴや洋ナシを想わせる透明感ある華やかな香り、やわらかでトロリとした口当たりながらもスッと消える上品な甘みと味わいが特長。竹の露酒造場の味を「あの！」と気づいてもらえるお酒を目指して「THE＝あの」の意味を込め、「THE白露垂珠」と名付けられた。
THE 白露垂珠 純米吟醸原酒 出羽燦々60の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
THE 白露垂珠 純米吟醸原酒 出羽燦々60の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽燦々です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。酵母は山形酵母です。
THE 白露垂珠 純米吟醸原酒 出羽燦々60はどこで買えますか？
THE 白露垂珠 純米吟醸原酒 出羽燦々60の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133
竹の露合資会社は山形県の蔵元です。「白露垂珠」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白露垂珠の24商品が登録されています。
電話番号0235-62-2209
公式サイトwww.takenotsuyu.com