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この日本酒の特徴
酵母の働きにより風味が甘く感じます。一口飲むと透明で上品な甘さと酸っぱさがバランスよく味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃、40℃
相性の良い料理
鶏の酒かす鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2.5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報