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この日本酒の特徴
日本酒のトロといわれる中汲みだけを搾っているので雑味がなく、穏やかなキレを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
ぶりしゃぶ
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
吟吹雪 他
原料米（掛米）
山田錦
吟吹雪 他
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
6
酸度
1.7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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か
かまとろふぁん
4月19日
Average
一口目、流すように飲むと酸味が目立つが、あれ？って感じで消えた。 二口目、じっくり味わおうと口の中で転がすとかなりの濃い味。コクがあるわけではないが、後味はしばらく残りすぎた。 マジックアワーのような空のラベルはきれい。