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この日本酒の特徴
やわらかな旨味と透明感のある酸が絶妙のバランスです。大変キレのよい辛口に仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～60℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・吟吹雪
原料米（掛米）
山田錦・吟吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
16%
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蔵元情報