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この日本酒の特徴
熟れた味わいであって、複雑なニュアンス。それを香りに包んで程よい辛味・酸味・重さで丁寧に運びます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報