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この日本酒の特徴
上品な熟成香、重厚な酸が特徴の深い味わいのお酒です。優しい味わいながらコクとキレのあります。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～60℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
吟吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
5
酸度
1.8
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.9
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蔵元情報