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この日本酒の特徴
上品な吟醸香、やさしく膨らむ旨味と透明感が特長。
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会901号
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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tuddy
5月22日
Excellent!!
冷酒でもしっかり米の味がして、うまいです。スッキリした飲み口なのですが、熟成酒のような香りもありつつ喉に米の香りがしっかり残ります。製造2018年、出荷2022年の4年熟成酒です。