株式会社吉村秀雄商店

和歌山県

基本情報

所在地

和歌山県岩出市畑毛72

電話番号

公式サイト

代表銘柄

株式会社吉村秀雄商店が醸す「日本城極上純米酒」。加水火入れながらもクオリティーの高さとコスパー性の高さ。ビギナーから通までを納得させてしまう品質。お酒だけでも、食中酒としても幅広く楽しめる。

山廃かつ2年熟成ですが、香りからはそれを感じさせないクリーンな香り。口に含むと確かにしっかりした重量感はあるものの、重いというのとは違う感じ。飲みごたえは確かに生酛造りらしさを感じます。

購入場所不明。料理に合う

純米大吟醸ですが、お魚に合うお酒の代表・車坂らしく、甘すぎず、華やか過ぎず、食中酒として美味しいお酒だと思います。