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この日本酒の特徴
甘美な吟醸香がもたらす恍惚の佳酒。「赤い糸」は日本をはじめ、東アジアで広く信じられている伝説から、人との縁をより大切にしたいとの想いものせられている言葉である。艶やかに香る立香は烈しさと淑やかさも持ち合わせ、カプロン酸エチルと酢酸イソアミルのバランス良い澄んだ吟醸香が特長。
基本情報
原料米(麹米)
滋賀県産吟吹雪
原料米(掛米)
滋賀県産吟吹雪
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
高温糖化乳酸菌酒母
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 4件
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蔵元情報
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も
もよもよ
3月11日
Excellent!!
気になっていた笑四季。酒屋にて「迷ったらこれ!」のフレーズに惹かれて購入しました。笑四季は各お酒でラベルにも特徴があり面白いですが、赤い糸のラベルはかわいい系です。 香りはそこまで強くないタイプですが、味わいは濃厚。綿菓子やメロンといったまったり感のある甘さで、結構好きです。苦さや酸味はほとんど感じません。 甘さが特徴なので、常温や少し温めても美味しいと思います。ホワイトソースや鍋にも合うかも。















