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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
センセーションホワイト（白ラベル）は、新酒時は、まだ若いフレッシュな味わいで、青い果実を思い浮かばせる、酸が印象的なおいしさです。やや甘口傾向とはいえ、甘ったるい味ではなく、さわやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
滋賀県産米
原料米（掛米）
滋賀県産米
精米歩合（掛米）
50%
酵母
K1001号系+自社19号
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 7件
笑四季 Sensation Whiteのよくある質問
笑四季 Sensation Whiteはどんな日本酒ですか？
笑四季は笑四季酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、笑四季 Sensation Whiteはその純米酒です。センセーションホワイト（白ラベル）は、新酒時は、まだ若いフレッシュな味わいで、青い果実を思い浮かばせる、酸が印象的なおいしさです。やや甘口傾向とはいえ、甘ったるい味ではなく、さわやかな味わいです。
笑四季 Sensation Whiteの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
笑四季 Sensation Whiteに合う料理は？
笑四季 Sensation Whiteには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
笑四季 Sensation Whiteのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
笑四季 Sensation Whiteの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は滋賀県産米です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母はK1001号系+自社19号です。
笑四季 Sensation Whiteはどこで買えますか？
笑四季 Sensation Whiteの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
笑四季 Sensation Whiteの口コミ・評価は？
笑四季 Sensation Whiteにはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.62です。
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蔵元情報
滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8
笑四季酒造株式会社は滋賀県の蔵元です。「笑四季」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには笑四季の25商品が登録されています。
電話番号0748-62-0007
公式サイトwww.emishiki.com
Pick Up
Excellent!!
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え
えーちゃん
12月13日
甘口の前評判で飲んだところ、スッキリしててご飯のお供にスルスル系。ゆっくり飲めという話かもしれませんが、時間が経ってからの方が甘い香りとアルコール感を感じられる。