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この日本酒の特徴
不定期販売の笑四季劇場シリーズから、二夏を経たひやおろしが登場。穏やかな香りと熟成感が特徴で、酵母には花酵母マリーゴールドを使用している。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-15
基本情報
原料米（麹米）
滋賀県産吟吹雪
原料米（掛米）
滋賀県産吟吹雪
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
花酵母マリーゴールド
アルコール度数
16%
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蔵元情報
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み
みん
10月2日
Good!
吟醸酒ではないので（純米ではあります）香りは強くないです。味はメロンのような甘味で始まります。このお酒の一番の特徴は、ほぼ同時に苦味がくることです。少しだけ酸味を感じ、苦味が後味として残ります。あと、グレーンウイスキーの後味のようなアルコール感（この残り味をうまく表現できません）も残ります。苦味が好きな人にはお勧めです。