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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
熟成した純米の風味があり、飲み進めると淡麗で辛めの味がありながら、旨味がしっかり味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
冷ややっこ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-5
アルコール度数
16%
秋田晴 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPのよくある質問
秋田晴 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPはどんな日本酒ですか？
秋田晴は秋田酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、秋田晴 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPはその純米吟醸酒です。熟成した純米の風味があり、飲み進めると淡麗で辛めの味がありながら、旨味がしっかり味わえます。
秋田晴 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPの味わいの特徴は？
日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。
秋田晴 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPに合う料理は？
秋田晴 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPには冷ややっこがよく合います。料理ジャンルでは和食 との相性が良いとされています。
秋田晴 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
秋田晴 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
秋田晴 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPはどこで買えますか？
秋田晴 JUNMAI AKITA CRAFTSMANSHIPの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県秋田市新屋元町23-28
秋田酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「秋田晴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには秋田晴の11商品が登録されています。
電話番号018-828-1311
公式サイトwww.akitabare.jp