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秋田晴純米吟醸 A Red Label

秋田晴 / 秋田酒造株式会社（秋田県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

表ラべルの「Akitabare Another Advance」には、酔楽天とは違う秋田晴のもう一つの新しい進歩という意味が込められています。上品な香りが立ち、キレのよい甘さが口に広がる純米吟醸原酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~25℃

相性の良い料理

牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

秋田酒こまち

原料米（掛米）

秋田酒こまち

精米歩合（掛米）

55%

酵母

K1801

日本酒度

-12

酸度

1.8

アルコール度数

15%

みんなの口コミ 3件

Good!

リンゴのような香りと口に広がる甘さが印象的。香りはそこまで強くはないが後味まで甘さが口の中に留まり続けて余韻まで楽しめるお酒。ジューシーで深みのある酸味が豊かな甘さと絶妙なバランスを醸し出している。数値の割には酸味はあまり感じず嫌な後味が残らないのが好印象！口飽きしそうでずっとは飲めないが味はちゃんと美味しいのでおすすめ！時間が経って甘さが控えめになり苦味が少し気になってきた。

Excellent!!

甘さと酸味がいい感じ。軽やかなのに度数は16度。スイスイいけちゃう感じ笑日本酒苦手な人にもおすすめでは？ワイングラスの方がいいかもですが、猪口でも十分に美味しくいただきました！

Excellent!!

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