秋田晴

表ラべルの「Akitabare Another Advance」には、酔楽天とは違う秋田晴のもう一つの新しい進歩という意味が込められています。上品な香りが立ち、キレのよい甘さが口に広がる純米吟醸原酒です。

軽快な香りの中に、程よい甘みと酸がある大吟醸酒。フレッシュでキレのある味わいの秘訣は、低温発酵等当社独自の伝統手造りの逸品。

新杜氏小舘厳氏をイメージして作られた商品名・ロゴが特徴的。 穏やかな吟醸香が特徴の淡麗辛口。

同じタンクの酒を冬のにごり酒、夏の生酒、秋の瓶燗火入酒に分けて、季節ごとの味わいを楽しんでもらう限定品。

ほのかに感じられる吟醸香とさらりと流れていくような後味。若干の酸味が軽快な印象を与えます。

秋田晴のチャレンジ酒です。表ラべルの「Akitabare Another Advance」には、酔楽天とは違う秋田晴のもう一つの新しい進歩という意味が込められています。リンゴ酸由来の酸味を少し際立たせています。

マスカットを思わせる香りと、穏やかながら複雑な味わいが特徴。

熟成した純米の風味があり、飲み進めると淡麗で辛めの味がありながら、旨味がしっかり味わえます。

秋田県産酒造好適米「吟の精」を使用し昔ながらの製法で醸した一本。軽快で口あたりなめらかな飲み口とキリリとした辛さとスッキリとした酸、キレの良さが特徴。

通常の三段仕込みに加えて「蒸米四段」「酵素五段」の二つの工程を増やして醸造された日本酒。

「秋田酒屋唄を飲む会」によって造られた一本。原料米に豊岩の矢島農園様で作られた「吟の精」を100%使用し、ラベルは秋田公立美術大学とコラボした杉玉をイメージしたもの。