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この日本酒の特徴
「辛口酒」をテーマにした酒。すっきりとした飲み心地ながらアミノ酸を豊富に含んでいるためほんのり甘味を感じる。
基本情報
原料米（麹米）
群馬県産飯米
原料米（掛米）
群馬県産飯米
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
80%
酵母
K901
日本酒度
9
酸度
2.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
2.3
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蔵元情報