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この日本酒の特徴
口の中で辛さ・甘さ・旨さがしっかりと調和し、全体的に辛口の印象の中に、味わい深さがあります。軽めの味付けの肉料理などと相性が良いです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田穂
原料米（掛米）
山田穂
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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た
たし
9月21日
Excellent!!
＠地酒蔵 美味しい。爽やかな甘さと上品なコクを感じる。すぐに空いてしまった。もう一度飲みたいお酒。＠地酒蔵 美味しい。爽やかな甘さと上品なコクを感じる。すぐに空いてしまった。もう一度飲みたいお酒。