この日本酒の特徴
メロンやイチゴのフルーティーな香り。口当たりはやわらかく、優しいながらも後からしっかりとした旨味とミネラルが感じられ、中辛口ながらも爽やかでほのかな甘みが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
12℃～15℃
相性の良い料理
海老の天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
うつくしま夢酵母
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
みんなの口コミ 4件
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取扱店舗 1店舗
植木屋酒店
福島県会津若松市馬場町1番35号
蔵元情報
Pick Up 
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き
きとら
8月23日
Good!
バナナ系の吟醸香で香りは強めです。まろやかな原料由来の甘味と旨味、後味には苦味とピリッとした微炭酸のようなキレがあり、よくある今風な純米吟醸にパンチを加えたようなお酒です。蔵元の表示よりは甘めな印象ですが、クセがないので、魚料理にも肉料理にも合いそうです。