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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
三連星の中で一番シャープでキレの良い辛口酒。滋賀県で開発した酒米「吟吹雪（ぎんふぶき）」を60％に精米し、お米の旨味を引き出しながら醸し、瓶詰する際に特殊装置によってフレッシュさをギュッと閉じ込めた生酒よりもフレッシュ感を楽しめる生詰原酒。純米酒と表記しているが、吟醸規格で醸している為純米吟醸としてお楽しみください。爽やかな香りとお米本来の旨味を軸に、瑞々しい香味を感じるボリュームのある味わいが良いです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟吹雪
原料米（掛米）
吟吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
三連星 純米酒 吟吹雪 についたタグ
三連星 純米酒 吟吹雪のよくある質問
三連星 純米酒 吟吹雪はどんな日本酒ですか？
三連星は美冨久酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、三連星 純米酒 吟吹雪はその純米酒です。三連星の中で一番シャープでキレの良い辛口酒。滋賀県で開発した酒米「吟吹雪（ぎんふぶき）」を60％に精米し、お米の旨味を引き出しながら醸し、瓶詰する際に特殊装置によってフレッシュさをギュッと閉じ込めた生酒よりもフレッシュ感を楽しめる生詰原酒。純米酒と表記しているが、吟醸規格で醸して…
三連星 純米酒 吟吹雪の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#米の旨味」といった声が多く寄せられています。
三連星 純米酒 吟吹雪に合う料理は？
三連星 純米酒 吟吹雪には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソーがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。
三連星 純米酒 吟吹雪のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
三連星 純米酒 吟吹雪の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟吹雪です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
三連星 純米酒 吟吹雪はどこで買えますか？
サケアイに登録されている三連星 純米酒 吟吹雪の取扱店舗は2店舗（株式会社新井酒店、登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
三連星 純米酒 吟吹雪の口コミ・評価は？
三連星 純米酒 吟吹雪にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.33です。
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蔵元情報
滋賀県甲賀市水口町西林口３−２
美冨久酒造株式会社は滋賀県の蔵元です。「三連星」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには三連星の8商品が登録されています。
電話番号0748-62-1113
公式サイトwww.mifuku.co.jp