五十嵐 本醸造 直汲み

五十嵐は五十嵐酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、五十嵐 本醸造 直汲みはその本醸造酒です。飯能の銘酒「天覧山」の特約ブランド。全て直汲みで瓶詰めする手間のかかったお酒です。そのため全てのスペックが美炭酸を纏っています。この本醸造は本醸造とは思えないクオリティー、最高のテーブル酒です。

五十嵐 本醸造 直汲みには牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソーがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

麹米に五百万石、掛米にこしいぶきを使用しています。精米歩合は65%です。アルコール度数は19%です。

サケアイに登録されている五十嵐 本醸造 直汲みの取扱店舗は1店舗（株式会社新井酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。