たけすずめじゅんまいなまおりがらみ

竹雀純米生おりがらみ

竹雀 / 大塚酒造株式会社（岐阜県）

純米酒

3.54

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4件の口コミ

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取扱店舗

酒のかわしま

宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F

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この日本酒の特徴

竹雀の中であっさり系の枠として造ってこられましたが、ガッツリ旨味があり、酸味2.8もある、良いお酒となりました。酸の利いた旨みとキリリとシャープな辛口が調和します。

おすすめの飲み方

最適な温度

10~40℃

相性の良い料理

牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、その他

おすすめのグラス

陶器製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

五百万石

精米歩合（麹米）

60%

精米歩合（掛米）

60%

日本酒度

酸度

2.8

アルコール度数

16%

Best!!

果実感のある旨口ながら、酸味を感じるのでフレッシュな感じがします栓を空ける度に「ぽんっ！」と元気な音がする、いわゆるシュワシュワした感じのお酒ですね軽い飲み口で、クイクイ呑めますが、度数高いので注意以前呑んだときは、山田錦でしたが、今年は五百万石＋7号酵母です山田錦のときに感じたわずかな苦味は今回目立ちませんでした🙆

Best!!

果実感のあるフレッシュな酸味と甘味いわゆる、シュワシュワした感じ軽い飲み口で、クイクイ呑めますが、度数高いので注意竹雀うすにごり生原酒…よりは少し苦味を感じますでも、らどちらもフレッシュ系でウマイですね😃 風の森のようなフレッシュ果実系の日本酒が好きな人にはおすすめです🎵 冷蔵庫からだして、時間を置かずクイッとやるのがウマイですね初日より2日目からが良い感じの酸味が出てきてウマイですね

Excellent!!

飲んだ直後の味は好きだが、最後に感じる苦味が少し苦手だった

竹雀純米生おりがらみのよくある質問

竹雀純米生おりがらみはどんな日本酒ですか？

竹雀は大塚酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、竹雀純米生おりがらみはその純米酒です。竹雀の中であっさり系の枠として造ってこられましたが、ガッツリ旨味があり、酸味2.8もある、良いお酒となりました。酸の利いた旨みとキリリとシャープな辛口が調和します。

竹雀純米生おりがらみの味わいの特徴は？

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は2.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

竹雀純米生おりがらみに合う料理は？

竹雀純米生おりがらみには牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソーがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

竹雀純米生おりがらみのおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。

竹雀純米生おりがらみの原料米・精米歩合・アルコール度数は？