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この日本酒の特徴
乳酸菌による酸味が感じられます。一口飲むと自然な米の旨味と辛口のキレを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃～40℃
相性の良い料理
たこの酢の物
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
一本〆
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
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蔵元情報