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この日本酒の特徴
五百万石の旨味がにじみ出る淡麗で辛口が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
キンメダイの煮つけ
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート
基本情報
原料米（麹米）
南魚沼産 一本〆
原料米（掛米）
南魚沼産 一本〆
精米歩合（麹米）
53%
精米歩合（掛米）
53%
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報