射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒
いび じゅんまいぎんじょう ふなばむろかなまげんしゅ

射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒

純米吟醸酒
5
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この日本酒の特徴
上立ち香はフルーティー。トロピカルな甘味を感じさせながら、酸味と苦味がほんのりあります。余韻は長くなく、綺麗にスーッと消えていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
生春巻き
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
揖斐の誉れ
原料米(掛米)
揖斐の誉れ
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
日本酒度
-5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
蔵元情報
岐阜県揖斐郡大野町下磯1
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Pick Up
やま
3月6日
Excellent!!

甘みが最初にやってきて、その後やさしい酸味と苦味がふわっとやってくる感じのあるお酒です。とにかく口当たりが軽く優しい。余韻はそれはほどない感じ。開栓直後に飲んでみたけど、しばらく経ったあとも飲んでみたい。

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