八鹿 Oita Made 九重 純米吟醸

八鹿は八鹿酒造株式会社（大分県）が醸す銘柄で、八鹿 Oita Made 九重 純米吟醸はその純米吟醸酒です。全国新酒鑑評会でも高評価を受ける杜氏が九重産『五百万石』で醸した日本酒。口にふくむと米の旨みじんわり広がります。

八鹿 Oita Made 九重 純米吟醸には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は15%です。

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