人気一 大吟醸

人気一は人気酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、人気一 大吟醸はその大吟醸酒です。吟醸だけしか造らない、手造りだけでしか造らない蔵を代表する、究極の日本酒。香りと味のみごとなバランス、旨味とキレのよさを兼ね備えた人気一の最高峰です。 その感動を、アートディレクター柿木原政広による、日本の四季の美が刻印されたオリジナルボトルが演出します。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

人気一 大吟醸には紅葉漬けがよく合います。料理ジャンルでは珍味との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5度です。グラスは冷えたワイングラスが向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

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