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この日本酒の特徴
スパークリング純米大吟醸は瓶の中で、米と米こうじのみで発酵させ、発酵の過程でアルコールと共に造られる炭酸ガスを瓶の中に封じ込めたスパークリング日本酒です。
日本のレースのトップカテゴリー、スーパーフォーミュラの表彰式で採用されるスパークリング日本酒の最高峰。
おすすめの飲み方
最適な温度
5度
相性の良い料理
サラダ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
冷えたワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-17
酸度
2.5
アルコール度数
11%
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蔵元情報