天吹 山廃 純米 雄町
あまぶき やまはい じゅんまい おまち

天吹 山廃 純米 雄町

純米酒
3
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この日本酒の特徴
微かな純米香を感じられ、一口飲むとしっかりしたキレの良さと旨味の広がりを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
長いもとたらこの和え物
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製 お椀型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
アルコール度数
15%
蔵元情報
佐賀県三養基郡みやき町東尾2894
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Pick Up
よしPくん。
1月15日
Good!

冷蔵庫から出した温度で呑みました 甘味もちゃんと感じますが、苦味が先行する「これぞ昔ながらの日本酒の味」と言う印象です 最近のフレッシュ感がある軽めのお酒に慣れていると、少し昔ながらに戻った印象がしますね とはいえ、切れが良いので、呑見始めると止まらなさそうです( ̄▽ ̄;)

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