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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
ふさこがね 総の舞
原料米（掛米）
ふさこがね 総の舞
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
聖泉 初呑みきり 秋待ち純米吟醸のよくある質問
聖泉 初呑みきり 秋待ち純米吟醸はどんな日本酒ですか？
聖泉は和蔵酒造株式会社 竹岡蔵（千葉県）が醸す銘柄で、聖泉 初呑みきり 秋待ち純米吟醸はその純米吟醸酒です。
聖泉 初呑みきり 秋待ち純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
聖泉 初呑みきり 秋待ち純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はふさこがね 総の舞です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
聖泉 初呑みきり 秋待ち純米吟醸はどこで買えますか？
聖泉 初呑みきり 秋待ち純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県富津市竹岡1
和蔵酒造株式会社 竹岡蔵は千葉県の蔵元です。「聖泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには聖泉の22商品が登録されています。
電話番号0439-67-0027