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この日本酒の特徴
お米の旨味が凝縮した、深いコクと酸味が調和した無濾過の純米生原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
もつ鍋
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ふさこがね 総の舞
原料米（掛米）
ふさこがね 総の舞
精米歩合（麹米）
62%
精米歩合（掛米）
62%
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
15%
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蔵元情報