不動 新酒しぼりたて 直汲み生原酒 純米吟醸

不動 純米吟醸おりがらみ 2022年3月5日 2998円 開栓注意にビビりながら開栓するも何の反応も無し。栓を開けた時点でフレッシュなフルーツ香。ちろりに注いでも気泡も付かず、口に含むと微かに炭酸を感じる。舌の上を甘みが転がる、酸は感じられないが後口を炭酸がさっぱりとさせる。若いお酒のせいか余韻に苦味も。しっかりとおりを混ぜると米の風味が増し、炭酸も強みを増し、拡がる甘味を炭酸が締める。