この日本酒の特徴
山田錦を極限まで磨き大吟醸らしい味わいに仕上がっています。フルーティで芳香な旨味が広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
白身魚のカルパッチョ
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
みんなの口コミ 2件
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取扱店舗 1店舗
酒のかわしま
宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F
蔵元情報
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ベ
ベジー太
1月27日
Excellent!!
福祝 メロンや青いバナナと葉のような清涼感のある香りで 口当に含めば直汲らしいガス感がチリリとしており爽快なイメージを感じながら膨らむ旨味はあっさりとしながらもジューシー！繊細な酸味と共に飲み込むと同時に潔く程よい苦味がドライに演出してくれ爽やかさっぱり！ 美味しい！