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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山田錦を極限まで磨き大吟醸らしい味わいに仕上がっています。フルーティで芳香な旨味が広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
白身魚のカルパッチョ
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸のよくある質問
福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
福祝は藤平酒造合資会社（千葉県）が醸す銘柄で、福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。山田錦を極限まで磨き大吟醸らしい味わいに仕上がっています。フルーティで芳香な旨味が広がります。
福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸の味わいの特徴は？
酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸に合う料理は？
福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸には白身魚のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは洋食 魚系料理との相性が良いとされています。
福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（酒のかわしまなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸の口コミ・評価は？
福祝 山田錦特A50％ 純米大吟醸にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
福祝の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
酒のかわしま
宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F
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蔵元情報
千葉県君津市久留里市場35
藤平酒造合資会社は千葉県の蔵元です。「福祝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福祝の42商品が登録されています。
電話番号0439-27-2007
Pick Up
Best!!
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ベ
ベジー太
1月27日
福祝 メロンや青いバナナと葉のような清涼感のある香りで 口当に含めば直汲らしいガス感がチリリとしており爽快なイメージを感じながら膨らむ旨味はあっさりとしながらもジューシー！繊細な酸味と共に飲み込むと同時に潔く程よい苦味がドライに演出してくれ爽やかさっぱり！ 美味しい！