藤平酒造合資会社が醸す「福祝 純米 山田錦55 中汲み 無濾過生原酒」。酒を搾るとき、良質な部分だけを瓶に詰めているので、さわやかな柑橘系の風味を感じられます。米の旨味や甘味が口に広がります。
しっかりしたガス感を感じる生酒です。 最初はフルーティに感じますが、後味は複雑でしっかり残ります。
銀座の焼き鳥屋にて 美味しい!また飲みたい
ほんのりフルーティーな香りから、舌先に感じるくらいのチリチリ感とジューシーな味わい スッキリよりかはやや濃醇なキレ