この日本酒の特徴
芳醇で雑味の少ない酒質。雄町の系列香りは上喜元らしいフルーティなもの。爽やかな香りと軽やかな旨味。程よい酸が味をしゃきっと整えますが、重さはなくあっさりとキレていくお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
こいおまち
原料米（掛米）
こいおまち
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
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取扱店舗 1店舗
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
蔵元情報