この日本酒の特徴
青森県で育成された特等酒造好適米「華吹雪」で醸した純米酒です。五味のバランスが非常に良く、美しい味わいのお酒に仕上がっています。口解けの良い粉雪のようにひんやり甘やかで、それでいて料理を引き立てる、旨さに芯のあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー、モツ鍋、豚キムチ、牛すじ煮込み、ステーキ、フライドチキン、サラダ仕立てのローストビーフ、ほうれんそうのごま和え、肉豆腐
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
神亀の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
若松屋酒店
175-0082東京都板橋区高島平5-53-2
蔵元情報
Pick Up 
すべての口コミを見る →
一
一遇者
2月11日
Excellent!!
色も飴色、濃く熟してちと紹興酒っぽくならないように燗酒具合を見ながら飲む 茹でた蛍烏賊の濃い香りと春野菜の苦味を良くいなす オリーブを刻んだ蛍烏賊のカルパッチョでも良い